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Historia de la empresa
Don Salvador Rodríguez fundador de Quesos El Pastor de la PolvorosaHijos de Salvador Rodríguez S.A. fue fundada en 1947 por D. Salvador Rodríguez y, poco a poco, se ha convertido, con una producción de diez millones de Kg. de queso al año, en una de las fábricas de quesos más importantes de España, y la primera en producción de queso zamorano.

A lo largo de más de medio siglo se mantiene el mismo cuidado y mimo que don Salvador, cuando elaboraba el queso con sus propias manos.

Se ha pasado, de recoger la leche de los pastores de la zona con un asno y unas vasijas de barro, a utilizar camiones refrigerados, que mantienen todas las propiedades de la leche durante el trayecto a la planta de producción.

Política de Hijos de Salvador Rodríguez
  • La satisfacción de nuestros clientes y adaptación a sus necesidades y demandas.
  • Elaborar un producto de gran calidad con un sistema estricto de controles en todo el proceso.
  • Una mejora continua mediante el esfuerzo diario.
  • Formación y sensibilización de nuestro personal.

Parte de la flota de distribución de Quesos El PastorLa distribución de nuestros fabricados se realiza desde pequeñas tiendas hasta las principales cadenas de distribución, tanto en lineales como en la sección de charcutería.

Exportación: "El Pastor de la Polvorosa" es de reconocido prestigio también en el mercado internacional, comercializándose en una gran cantidad de países tales como Estados Unidos, Francia, Alemania, Reino Unido, Costa Rica, México, Rusia, Dubai o Sudáfrica, entre otros.

Nueva planta de producción
Hijos de Salvador Rodríguez, S.A. - Ctra. Mozar, Km. 1 - Telf.: (+34) 980 631 907 - Fax.: (+34) 980 631 992
- 49620 SANTA CRISTINA DE LA POLVOROSA (Zamora) España -
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